г.Красноярск, ул. 10 км Енисейского тракта, 2/4 посмотри как к нам проехать
Экологически чистые продукты из Сибири!
Работает служба доставки

Рыба копчёная – купить в Красноярске с доставкой

Главная  »   Каталог продукции Дары Севера  »  Рыба  »  Рыбка копчёная
Cеверная рыба холодного копчения енисейского и ленского бассейнов: Муксун, Чир, Нельма, Омуль и т.д. считается настоящим деликатесом и оно может стать украшением как будничной трапезы, так и торжественного застолья.
Место вылова – низовья Лены
Цена розничная: 850 руб
Место вылова – Республика Саха (Якутия)
Цена розничная: 850 руб
Место вылова – низовья Лены
Цена розничная: 1350 руб
Место вылова – Республика Саха (Якутия)
Цена розничная: 950 руб
Место вылова – низовья Лены
Цена розничная: 1100 руб
Место вылова – низовья Лены
Цена розничная: 2200 руб
Знаменитая Саянская форель, гордость не только Хакасии
Цена розничная: 990 руб
Цена розничная: 1650 руб
Цена розничная: 1140 руб
Место вылова – Туруханск
Цена розничная: 950 руб
Место вылова – Дудинка
Цена розничная: 550 руб
Форелевое хозяйство, расположенное на Енисее
Цена розничная: 1750 руб
Не похожая на классическую юколу. Холодного копчения, не вяленая
Цена розничная: 1300 руб
Место вылова – Хабаровский край
Цена розничная: 950 руб
Место вылова – Туруханск
Цена розничная: 480 руб
Место вылова – Хатанга
Цена розничная: 760 руб
Цена розничная: 1500 руб
Запасы пока иссякли
Омуль, чир, муксун в ассортименте
Цена розничная: 500 руб
Цена розничная: 250 руб
Место вылова – Туруханск
Запасы пока иссякли
Запасы пока иссякли
Запасы пока иссякли
Запасы пока иссякли
Запасы пока иссякли
Запасы пока иссякли
Запасы пока иссякли
Бывает редко, спрашивать в магазине
Запасы пока иссякли

Рыбу северную холодного копчения купить в Красноярске с доставкой на дом вы можете в магазине "ДАРЫ СЕВЕРА"

Рыба холодного копчения – это деликатес, который традиционно считается роскошной пивной закуской. Однако копченую таким способом рыбку готовят и в домашних условиях, и даже подают в барах и ресторанах как изысканное блюдо для настоящих гурманов.

Традиционно считается, что вкуснейшее лакомство – это копченая северная рыба. Она наиболее пригодна к такому методу заготовки продукта, поскольку имеет плотную текстуру и упоительный вкус, который лишь усиливается, а не перебивается копчением. А вот настоящие сибиряки готовят из жирной, сочной рыбы юколу и качемас – это не копчёная, а вяленая без соли, без дыма и специй рыба. Она получается немного суховатой, но очень аппетитной. К тому же она долго хранится – и без всяких консервантов!

С самого начала работы мы хотели полностью сами коптить рыбу по ГОСТ, но маленький срок годности, всего 72 часа, многое отсекал при принятии правильных управленческих решения. Тем не менее, выход был найден, вначале мы изготавливали эту рыбу только по предварительным заказам. После того как её распробовали и она всем понравилась, стало легче планировать сбыт и теперь она всегда есть в наличии, практически, в любой день.

Вся рыба коптится на осиновой щепе в соответствии с ГОСТ. Срок годности 72 часа при t 0+5. Коптится небольшими партиями несколько раз в неделю, и практически сразу же поступает на прилавок.

Вкуснее будет, только, если вы приготовите сами.

Купить копчёную рыбу оптом и в розницу и получить ответы на интересующие вопросы вы можете любым способом связи с нами:

  • Позвонить по многоканальному бесплатному номеру 8 800 201 7304
  • Написать на e-mail filippov-14@mail.ru
  • Написать в чат на сайте
  • Оформить заказ можно в любое время суток с помощью виртуальной корзины на сайте и мы сами вам презвоним